六本木で米沢和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2004/11/03

休日出勤、その後、女房と息子と六本木で落ち合う。

夜は、私と女房の9年目の結婚記念日なので六本木のキャンティ近くにある今年新しく出来た元ミドル級ボクサー・横崎哲シェフの店『オー・グルマン』にて女房、息子とディナー。

この店の名物、牛のほほ肉を赤ワイン(チリのカルベネ)で7時間煮込んだ「米沢和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」をメインディッシュに選び、小ぢんまりとしながらも感じの良い雰囲気の店内でゆったりと過ごす。

三文日記

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