三文日記

子どもの頃から水沢の卵麺が大好きで、そうめんよりもコシのある食感と、冷やして食べても良いし、暖かな汁とともにしても伸びないところがとても気に入っている。

で、昨晩は卵麺と刺身の晩飯だったのだが、卵麺って調べてみると、蘭麺と ...