青ヶ島直送の金目鯛の刺身が美味かった

青ヶ島からさらに沖に出たポイントで釣れ、急ぎ空輸されてきたという金目鯛２匹。

でかい！　真っ赤！　目が大きい！

目の前で刺身にしてもらい食すと、これがまた美味。

いや、味が美味しいというよりは、身体の内側が喜んでいるような感覚ですかね。

舌よりも、内臓と血液が喜んでいる感触が伝わってくるんです。

たくましい生命力を、しっかりと体内で吸収させていただいたという感謝のような感触が、全身から感じられる、そんな感じの昼ごはんでした。

記：2014/05/28

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