音版「カフェモンマルトル」(YouTube)もやっています♪

奄美大島 鶏飯

奄美大島 鶏飯

niwatori

奄美大島に行ってきました。

心身ともに、たっぷりリフレッシュ!

鶏飯食べたな~。

鶏飯うまかったな~。

鶏飯ラーメンも食べたし、なんだか命まで若返った感じ?

ちょっとクセになりそうなほど内臓に染みてくる食事ですよ、奄美で食べる鶏飯は。

奄美大島は、鹿児島県。

昔は、もっと南の沖縄=琉球王国と、本土の薩摩藩の板挟みにあって、けっこう大変な歴史を重ねてきた地域なんですね。

西郷隆盛が島流しにあったのも奄美だし、当時の日本からしてみれば「辺境」という位置づけだったのでしょう。

そんな奄美では、薩摩からの役人が奄美大島にやってきた時の「御馳走」として、鶏飯がふるまわれたそうです。

たしかに、当時は鳥料理は御馳走だったのかもしれません。

そして、実際に美味いですしね、鶏飯。

息子も鶏飯をバクバク喰いまくっていました。

うまい、うまいと。

まるで、奄美が育んだ大自然のエネルギーが圧縮凝縮されたものを体内に取り入れているかのように。

そして、鶏飯を食べた息子の汗の匂いは鶏飯(笑)。

東京に帰ってもしばらくは鶏飯の匂い(笑)。

すっかり鶏飯好きになってしまいました。

鶏飯食べるためだけに奄美大島に行ってもいいと思うくらい鶏飯はうまいです。まさに奄美のソウルフード!

記:2009/09/25(from「趣味?ジャズと子育てです」)

飲食カテゴリの最新記事