B級グルメの定番といえば？⇒回鍋肉
B級グルメの定番といえば？
ホイコーロ、かな。
違う？
がっつり食べられ、なおかつそんなに高くない。
「グルメ」と名がつくわけなので、追求しようと思えば、豚などの食材に凝ることが出来るけど、かといって、いくらお金をかけたところで、高級感はきっと出ない（笑）。
だからB級。
回鍋肉。
B級グルメはホイコーロだと思うんですよね。
あと、ニラレバ（レバニラ）炒めも同じ理由で。
いずれも、ガッツリ食べられて、しかもおいしい。
家でもカンタンに作れるし、わりと手抜きで作っても失敗することも少ないし。
記：2012/07/28